YBARRA Extra Virgin (イバーラ・エキストラバージン)
使用されているオリーブの品種
● Picual(ピクアル)
● Hojiblanca(オヒブランカ)
●Picudo(ピクード)
特徴
フレッシュ、芳醇でフルーティ−な香り。青葉を思い起こさせる芳香。収穫したばかりの、熟しすぎていない新鮮なオリーブを選び、これを低温で圧搾した一番搾りのみを使用しています。フルーティな香り、低い酸度（0.5度未満）、そして心地よい風味がこのオイルの特徴です。 世界中で愛用されているのも、そのためです。
YBARRA Pure (イバーラ・ピュア)
フレッシュ、芳醇でフルーティ−な香り。青葉を思い起こさせる芳香。収穫したばかりの、熟しすぎていない新鮮なオリーブを選び、これを低温で圧搾した一番搾りのみを使用しています。フルーティな香り、低い酸度（0.5度未満）、そして心地よい風味がこのオイルの特徴です。 世界中で愛用されているのも、そのためです
