DINTEL(ディンテル)

使用されているオリーブの品種

● Cornicabra(コルニカブラ)

特徴

エキストラバージンはトレド地方でのみ収穫されるコルニカブラ種を使用し、摘み取って24時間以内に搾ってできあがる、トレド生まれの黄金色のスペシャルオイル。保存性、安定性に優れ、香りは、フルーティー、風味はオリーブオイルの甘み、苦み、絡みのハーモニーが絶妙。